Lamda estate som är producenten bakom Oleus Early Harvest har sin anläggning i Giannitsa, vilket jag personligen tycker är kul då pappa kommer från just därifrån. Likaså Alexander den Store!
Mer specifikt skördas oliverna i ett område nära berget Paiko som ligger i Pella regionen. Här får ni en kallpressad early harvest (samma som italienarna kallar Novello) med en vacker grön ton, fruktiga aromer, fräsch smak och mild pepprighet som inte tar över. Olivsort: Megaritiki
Voly: 500ml