Nioélia - en premium extra virgin olivolja pressad på Koroneiki oliver. En early harvest (dvs pressad på de absolut första oliverna) rik på polyphenol från Zakynthos med låg surhetsgrad (<0,3%) som tillhandahåller karaktäriseringen av terapeutisk (Health Claim E.U. 432/2012), dvs förhindrar olika sjukdomar.
I huvudsak har hög fenolisk olivolja visat sig hjälpa:
• lägre blodtryck
• skydda artärerna från skador
• sänka det onda kolesterolet
• minska risken för typ II-diabetes
• förebygga många typer av cancer
• förhindra stroke
• bekämpa för tidigt åldrande
• minska risken för depression och demens
• bromsa utvecklingen av Alzheimers sjukdom upp till 40 %
• minska inflammationer i kroppen
Denna speciella olivolja, Koroneiki monovarietal (100%), samlas in på de östra sluttningarna av berget "Vrachiona", som förblir soligt hela dagen, på 220 m höjd i området Agia Marina, Zakynthos. Dess färg är intensivt ljusgrön på grund av det faktum att omogna oliver har ett högt innehåll av klorofyll. Smaken är fruktig och intensivt bitter med en apelsindoft (något som kännetecknar många Zakynthian olivoljor på grund av den samtidiga blomningen av apelsiner).
Volym: 500ml