Kyklopas Ages är en premium extra virgin olivolja med höga värden av polyfenoler som gör att denna olivolja sticker ut.
Makri oliverna skördas från en år hundranden gammal olivlund med ett exceptionellt mikroklimat. Dessa Makri oliver är av arten Olea Europea, som odlas i en specifik zon i Alexandroupolis. Olivoljan är Early Harvest vilket innebär att man pressar på de absolut första oliverna och pressningen sker inom 90 minuter från skörd. Denna olivolja kommer i en väldigt begränsad produktion.
Surhetsgraden är väldigt låg, <0.2%.
Aromkatisk beskrivning: Skalet från banan, nyklippt gräs, gröna äpplen, tomat.
Smak beskrivning: söt, grön mandel, gräs, svart peppar.
Volym: 500ml