Manouriost är, som jag brukar förklara det, som ett mellanting mellan fetaost och mozzarellaost. Inte lika salt som fetaost, men mer smak än mozzarella. Och lite mer krämig i konsistensen.
I burken från Yiam är det grillade manouriskivor i olivolja tillsammans med oregano och citron. Tips, häll inte bort olivoljan utan använd den. Tex doppa bröd i!
Ingredienser: Manouriost (FÅR-/GETMJÖLK), extra virgin olivolja, citron, oregano